Yapılışı

Ali nazik kebabı nasıl yapılır başlayalım.Öncelikle kıymayı ve sıvı yağını bir tavaya alın.

İnce ince yemeklik olarak doğranmış kuru soğanla güzelce kavurun.

Doğradığımız yeşil biber ve küp küp şeklin de doğranmış domatesleri ilave edin.

Domateslerimiz suyunu saldığın da ise biber salçasını ilave edin.

Tuz ve karabiberini damak zevkinize göre ayarlayıp ekleyin.

Patlıcanları ateşte iyice közleyin.

Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup küp küp şeklin de doğrayın.

Ezilmiş süzme yoğurdu kuru sarımsaklı olarak hazırlayın.

Patlıcanları ılıttıktan sonra yoğurtla birlikte güzelce karıştırın.

Servis için ise beğendimizi tabağa koyup üzerine kavurduğumuz kıymayı ilave edin.

Süslemesi de size kalmış.

Ali nazik kebabı tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Beyti Kebap Tarifi