Yapılışı

Nefis limonlu çatlak kurabiye nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabı içerisine alınıp güzelce karıştırılır. Ben bu esnada mikser kullandım.

Sonrasında un ilave edilir ve güzelce karıştırılır.

Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Üzeri streç film ile kapatılarak 25 dakika kadar dolapta dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan tatlı kaşığı ile cevizden biraz daha büyük parçalar koparılıp yuvarlanır.

Hazırlanan çatlak kurabiye pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Kalan pudra şekeri çatlak kurabiye üzerine serpilir.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında 15 dakika pişirilir.

Nefis limonlu çatlak kurabiye tarifi hazır.

Afiyet olsun.