Yapılışı

Orjinal cezerye nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle havuçlar ve elmalar kabukları soyulup rendelenir. Tavaya içerisine yağ alınır.

Üzerine elma ve havuç rendesi, toz şeker ve pekmez ilave edilir.

Yüksek ateşte karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar kontrollü pişirilir.

Ardından un ,nişasta ve badem tarçın ilave edilir. Ortalama 2- 3 dakika kadar pişirilir. Ocaktan alınır.

Ardından kullanılacak kaba buzdolabı poşeti serilir. Biraz hindistan cevizi serpilir. Karışım bunun üzerine ilave edilir.

Üzeri kaşıkla düzeltilir ve dondurucuya dinlenmesi için kaldırılır.

1 saatin sonunda iyice soğuyup dinlenen orjinal cezerye hindistan cevizi serpilmiş tahta üzerine çıkarılır.

İstenilen kalınlıkta dilimlenir ve hindistan cevizine bulanıp servis edilir.

Nefis cezerye tarifi hazır.

Afiyet olsun.