- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
6 Çorba kaşığı yoğurt
4 Çorba kaşığı pirinç
1 Çorba kaşığı tepeleme un
8 Su bardağı su
2 Çorba kaşığı sıvı yağı
1 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı kuru nane
1 Tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Kolay yayla çorbası tarifi nasıl yapılır tarifimize hemen başlayalım.
Öncelikle pirinci güzelce yıkayıp süzün.
Yıkanıp süzülen pirinçleri tencereye koyun.
Üzerine 8 su bardağı suyu ilave edip ocakta kaynamaya bırakın.
Başka bir kap içerinde unu, yoğurdu ve tuzu güzelce çırpın.
Kıvamı koyu gelirse biraz su ekleyebilirsiniz.
Kaynadıktan sonra şişmiş olan pirinçli suyun içerisinden bir kepçe yardımıyla 2 kepçe alıp terbiyeye boşaltın ve ısısını dengeleyin.
Sonrasında azar azar tencerenin içerisine ekleyip karıştırın.
Bu şekilde kaynamaya bırakın.
Bir cezve yardımı ile ya da tava da kuru naneyi yağda yakıp yoğurtlu çorbanın içerisine ekleyin.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra servis edin.
Pratik yayla çorbası tarifi hazır.
Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları