Yapılışı

Bayburt kara helva nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle şerbeti hazırlayın.Bunun için toz şeker,su,limon suyunu tencerenin içine alın.

Koyu bir kıvamda şerbet olana kadar ortalama 30 dakika kadar kaynatın.

Şerbet hazır olduktan sonra soğuması için kenarda bekletin.

Daha sonra tere yağını ve sıvı yağı tencerenin içine ekleyip tere yağının tamamen erimesini bekleyin.

Erimiş olan tere yağının içine elenmiş unu ve bir tutam tuzu ilave edip ocakta orta ateşte sürekli olarak karıştırın.

Kara Helvanın rengi iyice koyu renge gelene kadar karıştırarak kavurun.

Kavrulan kara helvanın içerisine iyice soğumuş olan şerbeti ilave edip güzelce karıştırın.

Servis tabağına alıp sunum yapabilirsiniz.

Bayburt kara helva tarifi hazır.

Afiyet Olsun