Yapılışı

Nefis yemek tariflerinden sonra güzel bir vişneli yaş pasta yapalım.Peki vişneli pasta nasıl yapılır ?

Öncelikle pasta pandispanya keki için yumurtayı ,toz şekeri ve sıcak suyu 5 dakika kadar bir kabın içerisinde mikser yardımı ile güzelce çırpın.

İçerisine unu, nişastayı, paket kabartma tozu ve vanilini ilave edip çırpın.

Kelepçeli kabın içerisine boşaltıp 170 dereceye ayarlı fırın içerisinde ortalama 20 dakika kadar kontrollü pişirin.

Pişen pandispanyayı bir kenara soğumaya alın.

Vişneli pasta kreması için ise soğuk kremayı ve şekeri bir kabın içerisine alıp sertleşene kadar çırpın.

Sert kıvama gelen kremanın içerisine labne peynirini ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın.

Buzdolabında dinlendirmeye alın.

Vişneli sos için ise küçük bir tencerenin içerisine vişneyi ve suyu ilave edip 1 dakika kadar kaynatın.

Ilıdıktan sonra vişnenin çekirdeklerini çıkartın.

Suyunun içerisine 1 çorba kaşığı nişastayı ilave edip çırpın.

Sonrasında vişneyi ve toz şekeri ilave edip 2 dakika kadar pişirin.

Soğumuş olan pandispanya kekini ikiye bölün.

ilk katı yarım çay bardağından az bir süt ile ıslatın.

Sonrasında hazırlanan vişneli sostan eşitçe sürün.

Üzerine kremanın yarısını dağıtın.

Pastanın üzerine kapatacağınız keki de aynı şekilde süt ile ıslatıp kremanın üzerine kapatın.

Kekin üst kısmını da tekrar süt ile ıslatıp kalan krema ile güzelce kaplayın.

Süslemesini keyfinize göre yapın.

Nefis vişneli pasta tarifi hazır.

Afiyet olsun.