Yapılışı

Nefis ballı rus medovik pastası nasıl yapılır tarifimize başlayalım. öncelikle yumurtaları bir kap içerisine kırın. Ardından toz şekerle çırpın.

Yumurtaları çırptıktan sonra bal ilave edin, tereyağını ilave edip ocağa alın tereyağı eriyene kadar karıştırın. Karbonat ilave edin , tereyağı eriyince ocaktan alın.

Yavaş yavaş un ilave edip üstünü streç film ile kaplayın.

Muhallebi için bir kap içerine yumurta, toz şeker, süt, bal ve unu ekleyip karıştırın.

Kaynayıp puding kıvamına gelince ocaktan alın. Hamurumuzu streç filmden çıkarıp oklava ile yuvarlak yapın. Hamurları tek tek pişirmeye özen gösterin.

160 derece ayarlı fırında ortalama 25 dakika kadar tek tek pişirin.

Çıkardıktan sonra eğer tam yuvarlak olmamışlarsa bir kapak ile onları yuvarlak halinde kesin.

Aralarına hazırladığınız muhallebiyi sürün ve üst üste koyunuz.

Servis ederken üzerine (isteğe göre) kaymakta koyabilirsiniz.

Nefis ballı medovik pastası tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Kumlu pasta tarifi