Yapılışı

Nefis çikolatalı kadayıf tatlısı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle kadayıfları küçük küçük parçalara ayıralım. Mutfak makası ya da bıçakla yapabilirsiniz. Yada 30-40 dakika buzlukta bekletirseniz sertleşecektir .Eliniz ile ufalayabilirsiniz .

Kadayıflar hazır hale gelince büyük bir tava içerisine alalım ve  ocakta orta ateşte karıştıra karıştıra kızarana kadar kavuralım. Kavrulan kadayıflar bir kenarda beklesin biz sosunu hazırlayalım.

Süt ve çikolata sosunu bir tencere içerisine alalım kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.

Koyulaştığında ocaktan alalım ve bir paket çikolatayı küçük parçalara bölelim sosa ekleyelim ve karıştırarak erimesini sağlayalım. Ilıması için bekletelim. Ara ara karıştıralım ki üzeri kabuk bağlamasın.

Kreması için ise süt ve creme oleyi derince bir kap içerisine alalım mikserle 3-4 dakika koyulaşıp kıvam alana kadar çırpalım.

Üzerine bir poşet toz krem şanti ilave edip çırpmaya devam edelim. Daha çok koyulaşacaktır.

ılıyan çikolata sosunu kavrulan kadayıfların üzerine dökelim iyice karıştıralım.

Streç film serilen borcam tepsiye çikolatalı kadayıfı boşaltıp tabanına güzelce yayalım.

Üzerine hazırlanan kremayı boşaltıp üzerini spatula ile düzleyelim. Ve  donması için buzdolabına kaldıralım.

2-3 saat donduktan sonra üzerini süsleyip dilimleyip servis yapabiliriz.

Nefis çikolatalı kadayıf tatlısı tarifi hazır.

Afiyet olsun.