Yapılışı

Nefis bal peteği tatlısı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Öncelikle bir kap içerisine margarin ,yumurta ve sıvı yağı alıyoruz ..
Margarini iyice ezerek karıştırıyoruz …

Sonrasında kabartma tozu ,vanilin ,irmik ilave ederek karıştırıyoruz unu azar azar ekleyerek devam edin bazı unlar daha sert veya yumuşak yapabiliyor.

Şekil alabilecek kadar yumuşak bir hamur olmalı çok sert bir hamur olmasın .

Hamur kıvamı aldıktan sonra portakal iriliğinde bir parça ayrılır hamurdan başka bir kap içerisine konur.

Ayrılan hamura ceviz , kavrulmuş kadayıf ve tarçın ilave edilerek karıştırılır.

İç harcı hazırladıktan sonra şekil vermeye başlıyoruz.

Beyaz hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alıp avuç genişliğinde açıyoruz. iç harcından fındık büyüklüğünde alıp içerisine koyuyoruz ..

Yuvarlayıp üzerine temiz kullanılmamış bir cımbız yardımı ile petek görüntüsü veriyoruz

Cımbız ile belli bir sıra gidiyoruz paralel olarak tekrar aynı işlemi yapıyoruz

Hazır olan bal peteği tatlısı 200 derece ayarlı fırında üstü kızarana kadar kontrollü pişirmeye bırakıyoruz

Bu sırada şerbeti için su ve şekeri karıştırıp ocağa koyuyoruz

Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca ve şerbet el değecek kadar sıcak olunca tatlı üzerine şerbeti döküyoruz.

Nefis bal peteği tatlısı tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Bulut pasta tarifi