Yapılışı

Değişik tariflerden tembel gelin pastası nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Süt, un,nişasta,vanilin ve şekeri süt soğukken çırpıyoruz.Sonra ocağı açabiliriz..Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
İyice koyu kıvam alınca ceylan gözü patlamaya başlayınca ocağı kapatabiliriz.
Ocağı kapattıktan sonra bir yemek kaşığı terayağ veya margarini bir kaşık ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz

Bu aşamada eğer topaklanma oldu ise blenderdan geçirin..

Ben soğukken karıştırdığım ve sürekli çırptığım için topaklanma olmadı

Sade ya da kakaolu yapabilirsiniz.Ben çeşit olsun diye ikisinide yaptım.
Sade olanı önce fincanlara koydum.Ortalama 14 kahve fincanı çıkıyor ben sütlü kahve fincanlarına da koydum.Öncelikle fincanları sudan geçirin.Böylelikle karışım rahat dökülüyor bardağa yapışmaması için.
Karışımı yarı yarıya kullandıktan sonra kalan karışıma bir kaşık kakao bir kaşık bitter damla çikolataya koyup çırpıyoruz tekrardan.Kakaolu olanda bu sayede hazır 🙂
En az 3 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
Fincandan çıkartırken kenarlarına hafifçe dokunarak ayrılmasını sağlıyoruz

Çıkarılan gelin pastası hindistan cevizi ne tamamen buluyoruz yuvarlayarak yada üzerine dökerek her tarafını kaplıyoruz.

Çikolata eritip üzerine gezdirebilirsiniz .

Nefis tembel gelin pastası tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Bide gelin çantası tarifi var denemek ister misiniz ? 🙂