Mısır Unlu Poğaça Tarifi

29 Şubat 2020 1559 defa okundu 0 yorum

1 adet mısır unlu poğaça kaç kalori : 215 kcal

Kişi Sayısı:
6 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
15 dakika

Malzemeler

2 su bardağı mısır unu
3 yemek kaşığı yoğurt
2,5 su bardağı beyaz un
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
150 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz

İç için

Peynir
Maydanoz

Üzeri İçin

Yumurta sarısı
Mısır unu veya galeta unu
Not: Bir yumurtanın sarısı hamurun üzerine sürmek için ayrılmalıdır.

Yapılışı

Ağızda dağılan mısır unlu poğaça nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve tuz derince bir kap içerisinde karıştırılır.Sonrasında mısır unu kabartma tozu ilave edilip beyaz un azar azar eklenir.
Karışım yoğrulduğunda yumuşak hamur elde etmeliyiz.Hamurdan mandalina iriliğinde parçalar alıp iç malzemeyi içine ekleyin ve kapatıp yuvarlayın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine mısır unlu poğaça dizin üzerine önce yumurta sarısını sürün ardından mısır ununu gezdirin.Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan poğaça üzerine 5 dakika örtü örtün.

Nefis mısır unlu poğaça tarifi hazır.

Afiyet olsun.

PÜF NOKTA
Beyaz un yavaş yavaş eklenmeli
Hamur yumuşak ve ele yapışmaz kıvamda olmalı.

Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi