100 gram zerdeçallı mercimek çorbası kalori : 205 kcal
- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 8-10 su bardağı su bunun iki bardağı et suyu da olabilir.
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Tuz
- Nane
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber ( İsteğe bağlı)
Yapılışı
Değişik tariflerden zerdeçallı mercimek çorbası nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Mercimekleri bir kez yıkayıp düdüklü tencereye alıyoruz.
Üzerine 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı tereyağ, su veya et suyu, limon tuzu,damak zevkinize göre tuz, nane, karabiber ve kimyon koyuyoruz.
1 tatlı kaşığı zerdeçalı 2 çorba kaşığı su ile sulandırıp ekliyoruz, ağzını kapatıyoruz. Herkesin düdüklü tenceresinin pişirme süresi Farklı olabilir. Ben 15-20 dakika da pişirdim.
Pişirdiğimiz zerdeçallı mercimek çorbası servis yapmadan önce kalan tereyağ ve sıvı yağı kızdırıyoruz.
İsteğe bağlı kırmızı toz biberi de ekleyip çorbamıza döküyoruz.
Nefis zerdeçallı mercimek çorbası tarifi hazır.
Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları