Yapılışı

Sebzeli yemekler arasından kabak mücveri nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle olarak mücver malzemelerini hazırlayalım. Kabakları güzelce soyarak rendenin iri kısmından rendeleyelim. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ufak ufak doğrayalım.

Kabak Mücver harcını hazırlayalım. Yumurtaları derince bir kap içerisine alalım.Un ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım. Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları ve doğranmış dereotunu, yeşil soğanı ve maydanozu ilave ederek karıştıralım. Mücver harcı hazır.

Kabak Mücveri tavada güzelce pişirelim. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ koyup, kabak karışımından bir kaşık dökelim. Mücverlerin her iki yüzü de eşit kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.

Nefis kabak mücveri tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Kabak köftesi tarifi denemek isterseniz buyrun.