Yapılışı

Nefis kremalı havuçlu kek nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle  karıştırma kabı içerisine yumurta ve toz şekeri alalım, köpük köpük olana kadar mikser ile çırpalım.

Sonra üzerine yağ ve sütü ekleyin.

Un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave ederek kek hamuruna ilave edelim ve spatula ile iyice karıştıralım.

Son olarak rendelenen ceviz, havuç ve tarçını da ilave ederek son kez karıştıralım ve kek kalıbımıza hamurumuzu dökelim.

Önceden ısıtılmış olan 170°C ayarlı fırında ortalama 45-50 dakika pişirelim. İlk 20 dakikasında kesinlikle fırının kapağını açmayın.

Pişen keki kürdan testi yaptıktan sonra  fırından alalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan havuçlu kek dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.  Biz krema ile hazırladık.

Kreması için labne,limon kabuğu rendesi, limon suyu tereyağı ve pudra şekerini çırpma kabına alarak mikserle çırpın. Daha akışkan bir kıvam isterseniz birkaç kaşık süt ilave edebilirsiniz.

Hazırlanan kremayı kekin üzerine gezdirelim ve servis edelim.

Kremalı Havuçlu Kek tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Elmalı diyet kek tarifi

Püf Noktaları

• Kekinizin kalıptan rahat bir şekilde çıkması için kalıbınızı yağlayabilirsiniz.
• Havuçlu keki süslerken ben şeker hamurundan küçük havuçlar yaptım ancak siz dilerseniz ceviz kırığı ya da farklı malzemelerle de süsleyebilirsiniz.