100 gram gavurdağı salata kaç kalori : 148 kcal
Gaziantep yöresinin meşhur salata tarifleri arasında yer alan bir tarifimiz.
- Kişi Sayısı:
2-4 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
1 dakika
Malzemeler
- 2 avuç iri kırılmış ceviz
- 3-4 dal taze soğan
- 1 tane kuru soğan
- 3 tane domates
- 1 tane yeşil biber
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Sumak
- Tuz
Yapılışı
Salata tarifleri arasından gavurdağı salata nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır.
Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır.Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak tuzla ovulur.
Bütün malzeme genişçe bir kap içerisine alınır, iri kırılmış cevizler, zeytinyağı ve nar ekşisi eklenir.
Göz kararı ortalama 1 yemek kaşığı sumak da ilave edilir.
Karıştırılarak servis tabağına alınır.
Zeytinyağının ve nar ekşisinin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Cevizi de yine neredeyse 1 su bardağına yakın salata içerisine ilave edebilirsiniz.
Nefis gavurdağı salata tarifi hazır.
Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları