Yapılışı

Balkan yemeklerinden limonlu fırın patates nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle patatesleri soyup küp küp kesiyoruz ve uygun bir borcam tepsiye üst üste gelmeyecek biçimde yayıyoruz.

Yarım çay bardağından 1 parmak fazla zeytinyağının içine ezilmiş kuru sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, kekik  ve hardalı koyup iyice çırpıyoruz.

Hazırlanan sosu patateslerin üzerine döküp iyice harmanlıyoruz ve üzerini alüminyum folyoyla kapatıp kürdan yardımı ile bolca delikler açıyoruz.

Önceden ısıtılmış olan 200 derece ayarlı fırının orta katında ortalama 1 saat kontrollü pişiriyoruz.

Fırından aldığımız patates üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak sıcak servis ediyoruz.

Nefis limonlu fırın patates tarifi hazır.

Afiyet olsun.