Yapılışı

Ev yapımı lavaş nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle bütün malzemeleri bir araya getirip kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım.

Hamurdan 14 tane ceviz iriliğinde beze çıkıyor.

Bu bezeleri altına üstüne un serpiştirerek merdane yardımı  ile çay tabağı büyüklüğün de açıyoruz.

Açtılan bezelerin 7 adedinin üzerini yağlıyoruz.

Diğer yağlanmamış bezeleri yağlanan bezelerin üzerine kapatın. Arası yağlı olduğu için istediğimiz iriliğe kadar ( tavamızın büyüklüğüne göre ) merdane ile un serpiştirmeden açalım.

Tavamızı bir fırça  ile yağlayalım.

Hamuru tavaya bırakalım altını üstünü pişirelim böylelikle iki lavaşı birlikte pişirmiş oluyor ve zamandan tasarruf ediyoruz.

Pişerken kenarlarından katının ayrıldığını göreceksiniz.

Arkalı önlü pişirdikten sonra tavadan alıyor ve bir örtünün içerine bırakıyoruz.

Lavaş tarifi hazır.

Afiyet olsun