Yapılışı

Nefis sarıklı pasta nasıl yapılır tarifi ile başlayalım.

Öncelikle bir kap içerisinde yumurtaları ve toz şekeri  çırpın.

Kalan malzemeleri de ( süt, kakao, paket vanilin, kabartma tozu,un ) ekleyip çırpın.

Hazırladığınız kek hamurunu yağ sürülmüş ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin içine boşaltın.

Önceden ısıtmış olduğunu 180 dereceye ayarlı fırının içerisinde ortalama 20 ile 25 dakika kadar kontrollü pişirin.

Sarıklı pastanın Keki fırında pişerken bir yandan kremasını hazırlayın.

Bütün krema malzemelerini (  süt, şeker, yumurta sarısı,un ,nişasta ) bir tencere içerisine alıp ocağa almadan iyice karışıtırın.

Güzelce çırptıktan sonra ocağın üstüne alıp koyu bir biçim alana kadar pişirin.

Koyun bir kıvam aldıktan sonra ocağın üstünden alıp  soğumaya bırakın.

Fırın içerisinde ki keki kürdan testi ile kontrol edin.

imam sarığı keki piştikten sonra soğumaya bırakın.

Soğumuş olan kekten bir çay bardağı  ile daire şeklinde kekler kesin.

Kesmiş olduğunuz kek parçalarından bir tanesinin üzerine hazırlamış olduğunuz kremadan ekleyin.

Üzerine aynı şekilde başka bir kek parçasını koyun.

Kenarlarını spatula ile yada bir bıçak yardımı ile kaplayın.

Kenarları krema ile kaplanan sarık pastalarını hindistan cevizine  bulayıp servis tabağına koyun.

Bitter çikolatayı eritip imam sarığı pastasının tam ortasına kaşıkla ekleyin.

En az 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

lezzetli sarıklı pasta tarifi hazır.

Afiyet olsun.