Yapılışı

Havuç, patates ve yerelmasını rendeleyerek diğer kalan sebzeleri doğrayarak tenceremize atıp 4 bardak suyla pişiriyoruz. Bütün sebze piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz. Son olarak yoğurdu, limon suyunu, unu ve yumurta sarısını bir kapta yarım bardak soğuk suyla çırpıyoruz ve çorbadan bi kepçe alarak içine karıştırıp karıştırarak çorbaya katıyoruz bi 10 dakikada öyle pişiyoruz. Daha güzel bir sunum ve tat için üzerine birkaç kaşık yağla nane ve kırmızı biberi kavurarak dökebilirsiniz afiyet olsun.