- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
- 1 bütün piliç
- 1 su bardağı 1 parmak eksik pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı kadar kuş üzümü
- Tuz sıvı yağı
Üzeri için
- 1 çay kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
Nefis iç pilavlı tavuk nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle yağı tencereye alıp ince ince dogranan kuru soğanları güzelce kavurun.Soğanlar pembeleşince üzerine kuş üzümü ve pirinci ilave edip yarım bardak kadar su ilave edip suyunu çekene kadar kontrollü pişirin.
Tavuğu güzelce yıkayıp, piştikten sonra ılıyan iç pilavının içine güzelce doldurun.
Bütün pirinci doldurup açık kısımdan dikin.Daha sonra büyük bir tencere içerisine koyup altına su ekleyin ve haşlamaya bırakın.
iki tarafını da çevirerek iyice pişirin.Piştikten sonra üzerine sosu sürüp fırına koyup pişirin.Piştikten sonra ipleri kesip çıkarın.
Nefis iç pilavlı tavuk tarifi hazır.
Afiyet olsun:)
Facebook Yorumları
Blog Yorumları