Yapılışı

Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın, eriyince unu ilave ederek kavurmaya başlayın.

Ardından içine azar azar sütü ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin.

Kıvam aldığında tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın.

Makarna bol suda, tuz ve zeytinyağıyla haşlayın ve süzdürün.

Brokolileri ince ince doğrayın ve makarnayla karıştırın.

Yağlanmış seramik fırın kabına makarnayı aktarın, üzerine beşamel sosu gezdirin. 180 derecelik fırında 5-6 dakika pişirin.

Ardından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tekrar fırınlayın. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında çıkarıp servis edin.

Nefis Beşamelli Fırın Makarna Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun