Yapılışı

Nefis bulgur köftesi nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle derin bir kap içerisine bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su ilave edilir ve şişmesi için üzeri kapatılarak 5 dakika kadar bekletilir.

Önceden haşlanan patatesler bulgurun içerisine rendelenir.

İçerisine yumurta, un, kıyma, rendelenmiş kuru soğan, salça,baharatlar ve tuz ilave edilerek iyice yoğurulur.

Yoğurduğumuz köfte harcını buzdolabı içerisine koyup ortalama 10 dakika bekletilir.

Bir kap içerisine su koyup elimizi bu suya batırarak köfte harcından parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizilir.

İyice kızaran kızgın yağda bulgur köftesi kızartılır.
Nefis bulgur köftesi tarifi hazır.

Afiyet olsun.