Cips Tarifi

21 Nisan 2020 1894 defa okundu 0 yorum

100 gram ev yapımı cips kaç kalori : 495 kcal

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
60 dakika
Pişirme Süresi:
30 dakika

Malzemeler

2 tane yufka
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı mısır unu
1 küçük boy kuru soğan
1 diş kuru sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Ev yapımı cips nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle kuru soğanı rendeden geçirip suyunu alalım.Kuru sarımsağı iri olacak biçimde keselim.

Salçası sos için tüm malzemeleri derince bir kap içerisinde güzelce karıştıralım.

1 adet yufka alarak tezgaha serelim.Yufkanın yarısına hazırlanan sostan sürelim ve diğer yarısının üzerine kapatalım.

D şekline gelen yufka üzerine ve ters çevirerek altına da sos sürelim. Yani yufkanın her yeri soslanmış olmalı.

Güzelce soslanan yufkayı önce kare kare olacak biçimde keselim. Daha sonra çapraz keserek üçgen dilimler elde edelim.Şekil tercihi size kalmış tabi.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kesilen üçgen yufkaları sıralayalım. 1 adet yufka 2 tepsiye sığıyor. Ben iki tepsiyi birlikte pişirdim.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında ortalama 6-7 dakika kontrollü pişirin. Sonra fırın derecesini 120 dereceye düşürerek yufkalar tamamen kuruyup çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Soğuyan cipsler servise hazır.

Nefis ev yapımı cips tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Nohut cipsi tarifi