Yapılışı

Bir kabın içine 1 yemek kaşığı nişastayı,3 yemek kaşığı pirinç ununu,1 paket vanilini ve 1,5 su bardağı şekeri bir kapta karıştıralım.

İçerisine 5 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyerek normal bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.

Pirincimizi ayıkladıktan sonra 1,5 bardak suda haşlayalım.

Suyunu iyice çekip yumuşadıktan sonra hazırlamış olduğumuz sütlü karışımı haşlamış olduğumuz pirince yavaşça ekleyelim ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştıralım.

Kaynadıktan sonra sütlacımızı kaselerimize eşit miktar da paylaştırarak fırın tepsisine koyun ve biraz ılımasını bekleyin.

Dikkat etmeniz gerek bir hususta fırın tepsisine kaselerimizi koyarken yarısına gelinceye kadar su ilave edelim.Bu ısının daha homojen yayılmasına ve sütlacımızın daha lezzetli bir kıvama gelmesini sağlayacak.

Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırın da üzeri nar kıvamın da kızarıncaya kadar 15 ile 20 dakika pişirin ve soğuk servis edin.15-20 dakika fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.

Afiyet olsun