Yapılışı

Temizlenmiş olan hamsi bol su ile güzelce yıkayın ve genişçe bir tavaya yerleştirin.

Üstlerine halka halka doğranmış kuru soğanı, domatesleri ve limon dilimlerini yerleştirin.

Maydanozları da saplarından ayırıp serpiştirin. Tuz ve karabiberi de serptikten sonra üstüne 1 çay bardağı suyu gezdirin.

Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.

Pişirme süresinin sonunda sıcak sıcak servis edin.

Nefis Hamsi Buğulama Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun.