Yapılışı

Pastane usulü ıslak kek tarifi nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Yumurta ve toz şekeri 5 dakika boyunca çırpılır.

Sonrasında un, kakao, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek çırpmaya devam edilir.

Homojen bir hamur elde edilir.Sonra da borcam tepsi yağlanır.

Hamur kaba dökülüp ve önceden ısıtılmış olan 180 derece ayarlı fırında ortalama 40 dakika kontrollü pişirilir.

Sos için bütün malzemeler tencereye konulur ve iyice çırpılır.

Kaynayınca ocağın altı kapatılır.

Islak Kek ilk sıcaklığı çıkınca ortalama 5 dakika sonra kek kare parçalara bölünür ve sıcak sos borcam tepsiye dökülür.

Kek soğuyunca üzerine hindistan cevizi ilave edilip servis edilir.

Nefis ıslak kek tarifi hazır.

Afiyet olsun.