Yapılışı

Kolay karbonatlı poğaça nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta bir kap içerisinde karıştırılır. Karbonat ve tuz atılıp karıştırılır.

Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak hamur toparlanır yumuşak bir hamur elde edilir.

Poğaça hamurundan ufak mandalina iriliğinde parça alınır ve yuvarlanıp avuç içinde bastırılır.

İç harç konulup kapatılır ve yuvarlanıp tepsiye dizilir.

Hamur yağlı olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek yoktur.

Karbonat yerine 2 paket kabartma tozu koyabilirsiniz.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu veya haşhaş serpilir ve önceden ısıtılmış olan 200 derece ayarlı fırında pişirilir.

Poğaça fırından çıkardıktan sonra kendini çekmesi için üzerine temiz bez örtüp dinlenmeye bırakın.

Nefis karbonatlı poğaça tarifi hazır.

Afiyet olsun.