Yapılışı

Nefis karnabahar böreği nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle Karnabahar güzelce ayıklayıp havuç ve patates ile birlikte haşlayalım.

Onlar haşlanırken yoğurt un sıvı yağ yumurta ve baharatları birlikte çırpalım.

Sonrasında haşlanmış sebzeleri süzüp ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.

İlk sıcağı çıkan sebzeleri derin bir kap içerisinde harç ile birleştirelim.

Ardından hafif yağ sürdüğümüz borcam tepsiye tüm karışımı dökelim.

200 derece ayarlı fırında altı ve üstü kızarana kadar bekleyip üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirip kızarana kadar pişirelim. Ayar fırından fırına değişeceği için kontrollü pişirmekte fayda var.

Değişik tariflerden karnabahar böreği tarifi hazır.

Afiyet olsun.