- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- Yarım kilogram dana ya da kuzu kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy yumurta
- 1 çay bardağından biraz az bayat ekmek
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir tutam kimyon
Yapılışı
Nefis kaşarlı köfte nasıl yapılır tarifimize başlayalım.
Öncelikle 1 adet kuru soğanı tamamen rendeleyin.
Maydanozları yemeklik ince ince bıçak yardımı ile kıyın.
Bayat ekmekleri blender da ya da eliniz ile toz haline getirin.
Bütün malzemeyi bir kabın içerisine alıp köfte harcını güzelce yoğurun.
İstediğiniz büyüklükte tavsiyem bir ceviz büyüklüğün de parçalar alıp ortalarına kaşar peyniri koyup güzelce yuvarlayın.
Köftelerin üzerilerine fazla olmayacak şekil de hafifçe bastırın.
Tava da kızgın yağda kontrollü kızartın.4
Kolay kaşarlı köfte tarifi hazır.
Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları