Yapılışı

Nefis Kerevizli Yahni Tarifi Yapılışı

Düdüklü tencereyi kızdırıp eti ekleyin ve sürekli karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavurun,

Sıvı yağı ve soğanı ekleyip soğan yumuşayana kadar kavurun,

2-3 su bardağı sıcak su ilave edip kapağını kapatın ve her zaman pişirdiğiniz süreden beş dakika az olacak şekilde pişirin,

Kapağını açıp etlerin boyutunda doğradığınız kerevizleri ve gerekiyorsa sıcak su ilave edip kerevizler yumuşayana kadar pişirin,

Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın

Afiyet olsun.

Yanında birde şehriye pilavı olsun ister misiniz ?