Yapılışı

Nefis Kremalı Pancar Çorbası nasıl tarifimize başlayalım.15-20 dakika kadar kolay soyulabilmesi için pancarları haşlayıp kabuklarını soyun ve dilimleyin.Kuru soğanların kabuklarını soyup yemeklik olarak ince ince doğrayın.

Sarımsakların da kabuklarını soyup doğrayın.Bir tencere içerisine soğanı, sarımsağı ve zeytin yağını alıp soteleyin. Hafif renk değiştirip kavrulduktan sonra üzerine daha önceden doğranan pancarları ekleyin.

Tuz ve karabiber, damak zevkinmize göre ekleyip güzelce karıştırın ve suyu ilave edin. Pişmeye bırakın.İyice piştiğinden emin olduğunuzd a ocaktan alın ve mikser yardımı ile ezin.

Pancar çorbasını tekrar ocağın üzerine alıp ve kremayı ekleyin. Kıvamı aldığında ocaktan alın.

Nefis kremalı pancar çorbası tarifi hazır.

Afiyet olsun.