Kumlu Pasta Tarifi

11 Ocak 2019 4405 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı:
8 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
20 dakika

Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı un (300 ml lik bardak ile)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

1 su bardağı süt

Kreması için:

1 litre süt

2 yemek kaşığı dolusu un

3 yemek kaşığı dolusu nişasta

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket (80 gr) çikolata

1 paket vanilya

Üzeri için:

1 paket kakaolu bisküvi

Yapılışı

Nefis kumlu pasta nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle kek hamuru için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.

Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.

Un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek ilave edilir, güzelce karıştırılır.Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dk pişirilir.Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp karıştırılır.Ocağa alınıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.Kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritilir.

Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır.Ilık kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.

Kremanın soğuması beklenir.Soğuduktan sonra üzerine 1 paket rondo da çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir.

4-5 saat dolapta dinlendirilir. Kıvam alan tatlı dilimlenir, istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Nefis kumlu pasta tarifi hazır.

Afiyet olsun.