Yapılışı

Kuzu şiş nasıl pişirilir diye bir soruyla başlayalım.İri iri küp şeklin de doğramış olduğumuz kuzu eti ve yağları şişe bir kuzu eti bir yağ olacak şeklin de dizilir.

Sonrasın da kuru sarımsak, kekik, zeytinyağı, biberiyeler ve rendelenmiş kuru soğan ile güzelce terbiye edilir.

Önceden ısıtılmış ve kızdırılmış olan mangal et cihazımıza ya da normal mangala kuzu şiş terbiyesi işlemi tamamlanmış olan kuzu şişlerimiz sırasıyla yerleştirilir.

Kontrollü olarak çevirerek pişirilir.

Kuzu şiş nasıl yapılır sorusuna karşılık verdiysek afiyet olsun diyelim.