Yapılışı

Kolay lokma tatlısı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

Öncelikle şerbeti için toz şekeri, suyu ve limon suyunu bir tencerenin içine koyup kaynamaya bırakın.

Şerbet biraz koyu kıvamda olunca ocağın altını kapatıp soğumaya alın.

Hamur malzemelerinin hepsini ( 1,5 tatlı kaşığı şeker,6 su bardağı un,1 çorba kaşığı maya,4 su bardağı su,silme 1 çay kaşığı tuz ) bir kabın içine koyup mikser yardımı ile iyice çırpın.

Lokma tatlısı tarifi hamurun kıvamını ayarlamak için un ekleyebilirsiniz.Cıvık bir hamur olmamasına dikkat edin.

Sonra hamurun üstünü kapatıp en az 1 saat kadar mayalandırın.

Lokma tatlısının hamurunu mayalandırdıktan sonra tencerenin içine bolca yağı koyup kızdırın.

Hamurdan kopardığınız parçaları kızgın yağın içine atıp kızartın.

Yağda kızaran lokmaları  karıştırarak kızartın.

Kızaran lokmaları yağdan çıkardıktan sonra soğumaya bırakılan soğuk şerbetin içine atıp 1 ile 2 dakika kadar içerisinde bekletin.

Bekleyen lokma tatlılarını servis tabağına alın.

Pratik lokma tatlısı tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Şambali Tatlısı Tarifi