Yapılışı

Karıştırma kabına iyice yumuşamış margarini alıyoruz. Avucumuzda sıkarak biraz daha yumuşak bir hale getiriyoruz. Üzerine unu, nişastayı, pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur ortaya çıkartıyoruz. Ceviz büyüklüğünde veya istediğiniz büyüklükte yuvarlayıp, tepsiye diziyoruz. Huni ve ya şanti torbası uçları ile bir tabağa koyduğumuz kakaoya batırarak kurabiyelerin üzerine bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.