Yapılışı

Nefis Mini Kremalı Pasta  hamuru için, yumurta, sıvı yağ, ılık süt, tuz, şeker yoğurma kabına alarak güzelce çırpalım.

Damla Sakızlı Pakmaya Çörek Harcını karışımaekleyelim. Ortalama 4-4, 5 su bardağı unu azar azar ilave edip hamuru yoğuralım.

Üzerini örterek ortalama 35-40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamuru tezgaha üzerine alıp yeniden hafifçe yoğurarak toparlayalım.

Hamurumuzu 12 eşit parçaya keselim ve parçaları beze haline getirelim.

Bezelerimizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine temiz bir bez örterek ortalama 45-50 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.

Sürenin sonunda mayalanan hamurları 180 derece ayarlı fırında ortalama 20-25 dakika kadar kontrollü pişirelim.

Fırından aldığımız pastacıklarımızın ilk sıcaklığı çıkması için bekledikten sonra ortadan ikiye keselim.

Servis tabağına alarak aralarına pasta kreması sıkalım. Ben hazır pasta kreması kullandım. Siz dilediğiniz farklı kremalardan da kullanabilirsiniz.

Üzerine pudra şekeri serperek dilediğimiz şekilde süsleyelim.

Mini Kremalı Pasta Tarifi hazır.

Afiyet olsun.