Yapılışı

Arap mutfağının seçkin tatlarından biri olan müceddere pilavı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle mercimeği ezilmeyecek biçimde haşlayıp süzelim.

Tencereye sıvı yağı alalım yemeklik olan doğranan kuru soğanı ilave edip sararana kadar kavuralım. ,

Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.Yıkayıp süzülen bulguru ve tereyağı ilave edip 3-4 dakika karıştırarak kavuralım.

Sıcak suyunu tuzunu ve karabiberini ilave edip kaynamaya başladıktan sonra mercimek ilave edip kısık ateşte pişirelim.

10 dakika demlendirip servis yapalım.

Nefis müceddere pilavı tarifi hazır.

Afiyet olsun.