Yapılışı

Nefis patatesli sulu köfte nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle  yemeğin köftelerini hazırlayın. Kıymanın üzerine bulgur, kuru sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ilave ederek iyice yoğuralım. Vaktiniz varsa üzerini streçleyerek 15 dakika kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.

Ufak ufak yuvarlanan köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.

Soğanları doğrayın ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.

Domates salçasını ekleyerek kavuralım.

Küp küp doğramış olduğunuz patates ekleyerek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.

Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ekleyerek, tuz ve baharatını ekleyin.

Su miktarını kontrol ederek yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. (Yemek pişene kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ilave edin.)

Nefis patatesli sulu köfte yemeği hazır.

Afiyet olsun..