Yapılışı

Nefis peynir köftesi nasıl yapılır  başlayalım.

Öncelik olarak soğuk sütü, unu, yumurta sarısını kendi isteğinize göre pul biberini ve tuzunu tencere içerisine alın.

Çırpıcıyla iyice karıştırın.

Sonra ocağın üstüne koyup sıcak sütü azar azar ekleyin.

Sürekli karıştırmaya devam edin.

Kaynamaya başladıktan sonra ise birkaç dakika daha karıştırıp ocağı kapatın.

Karışım biraz soğuyuduktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.

Sonra elinizi ıslatıp karışımdan  ceviz büyüklüğün de parçalar koparıp şekillendirin.

Şekil verdiğiniz peynirli köfteleri sırası ile önce unun içerisine sonra yumurtaya ve en son olarak galeta ununa bulayın.

Tavada kızdırmış olduğunuz sıvı yağ içerinde buladığınız peynir köftelerini arkalı önlü kızartın.

Nefis peynir köftesi tarifi hazır.

Afiyet olsun.