Yapılışı

Unsuz şekersiz brownie nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle 20 cm kenarı olan kare bir fırın kabı içerisine yağlı kâğıt koyun. Kâğıdı da yağlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Hurmalar yumuşaksa çekirdeklerini ayıklayıp suyla beraber robotta iyice çekin. Çok sertse bir iki gece önceden suda bekletin.

Un, kakao, kahve, tuz ve kabartma tozunu bir kap içerisine eleyin.

Bitter Çikolatayı parça parça kırın. Tereyağı ile beraber su banyosunda eritin. Hurma püresini de ekleyip oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Yumurtaları ilave edin, mikser ile iyice karışana kadar çırpın. Unlu karışımı katıp bu sefer kaşıkla karıştırın. Son olarak fındığı ilave edip tekrar karıştırın. Fırın kabına aktarın. Ortalama 25 dakika kadar kontrollü pişirin. Ortası biraz nemli kalmalı, çok pişirip kurutmayın.

Hurmalı fit brownie tarifi hazır.

Afiyet olsun.

Unutmayın bir dilim hurmalı brownie kalorisi 150 kcal.

Normal brownie kek tarifi için tıklayın.

Hiç brownie kurabiye tarifi denediniz mi  ?