Yapılışı

Hamurunu hazırlayarak başlayın. Bir kabın içerisine tereyağını aktarın ve çırpın. Ardından içine yumurta ve toz şekeri ilave ederek kremamsı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

Ardından içine unu ilave ederek homojen bir kıvam alana kadar elinizle hamuru toparlayın.

Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 40 dakika kadar dinlendirin.

İç malzemesini hazırlamaya başlayın. Yumurtaları kırın ve şekerle birlikte güzelce çırpın. Ardından sıvı yağı, vanilya ve toz pudingi ekleyerek çırpmaya devam edin.

Son olarak yoğurdu ve limon kabuklarını ekleyin ve karışıma güzelce yedirene kadar çırpın.

Hamuru unlu bir tezgahın üzerinde açın. Yağlanmış kelepçeli bir kek kalıbına açtığınız hamuru yerleştirin. Kenarlarını da hamuru yerleştirerek güzelce oturtun.

İçerisine hazırladığınız sıvı karışımı dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Fırının içerisinde fırının kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika daha bekletin.

Çıkarıp oda sıcaklığında 1 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

Nefis Yoğurt Pastası Tarifi Hazır.

Afiyetler Olsun.