Yapılışı

Nefis yoğurtlu şehriye çorbası nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle arpa şehriyeyi haşlıyoruz.

Şehriyeler haşlandıktan sonra tencere içerisine yoğurt ve unu alıp azar azar su ekleyerek çırpıyoruz ve ocağın altını açıyoruz.

Şehriye çorbası kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.

Karışım kaynamaya başlayınca haşlanmış şehriye ve sarımsağı ve tuzunu ekliyoruz.

5 dakika özleştikten sonra ayrı bir tavada tereyağ ,salça ve naneyi kızdırıp üzerine ekliyoruz.

Çorba tarifleri arasından yoğurtlu şehriye çorbası tarifi hazır.
Afiyet olsun