Yapılışı

Yumurta kabuğunda kek nasıl yapılır tarifimize başlamadan önce belirtmek isterim ki yumurtaları nasıl boşaltmanız gerektiği ile alakalı benzer bir video ekledim.Dilerseniz videodan yararlanabilirsiniz.

Öncelik olarak yumurtaların sivri kısımlarını iğne yardımı ile hamuru boşaltabileceğimiz kadar açın.

Boşaltılan yumurta kabuklarını ortalama 15 dakika kadar tuzlu suyun içersinde bekletin.

Sonrasında iyice yıkadıktan sonra delik kısımları alta gelecek biçimde kurumaya bırakın.

Kurumuş olan yumurta kabuklarının içini sıvı yağ yardımı ile yağlayıp, alüminyum folyodan hazırlanan desteğin üzerine yerleştirin.

Yumurtayı ve toz şekeri beyaz kıvama gelene kadar çırpın ve diğer malzemeleri ilave edip iyice karıştırın.

Krema sıkacağı yoksa şırınga oda yoksa bir poşet yardımı ile hazırlanan kek hamurunu yumurtaların açtığınız deliklerinden yarısına gelecek kadar doldurun.

175 Derecelik fırın içerisinde 20 ile 25 dakika kadar kontrollü pişirin.

Nefis yumurta kabuğunda kek tarifi hazır.

Afiyet olsun.